Hvidkål - PolarHvidkl Polar (Brassica oleracea var. capitata) Robust hvidkl til efterr og vinteropbevaring Polar er en sen og robust hvidklssort, der danner store, faste og kompakte hoveder. Klen har en klassisk mild klsmag og en sprd struktur, som gr den velegnet bde til frisk brug og til forarbejdning. Hovederne kan blive store og tunge og holder sig godt faste uden at sprkke. Sorten er kendt for sit stabile udbytte og sin gode holdbarhed efter hst. Den egner sig