Morning Glory (250g.)Vandspinat, ogs kendt som morning glory eller kangkong (Ipomoea aquatica), er en populr grn bladgrntsag, der stammer fra Sydstasien. Den vokser i vde omrder som sumpede marker, flodbredder eller lavvandede ser og er kendt for sine sprde stngler og milde, let jordagtige smag. Den bruges ofte i asiatiske kkkener, isr i thailandsk, vietnamesisk og kinesisk madlavning. Kendetegn ved vandspinat: Bladene: Grnne og aflange, kan vre lidt spidse eller mere