BOLLE MED OSTGulerodsboller, havreboller, grovboller, speltboller. Der findes et utal af kombinationer, nr det kommer til en af danskernes yndlingsspiser: en god hjemmebagt bolle. I denne bog viser de to brdelskere, Jonas og Anton Dahl Grue, vejen til en perfekt bolle. Lige fra den hurtige, den med surdej og den med masser af kerner. Til hver opskrift beskriver de, hvilken ost, der passer bedst til. For der er stor forskel p, om en srlig type bolle gr bedst med