Domaine Cyrot-Buthiau - Bourgogne Pinot Noir 2022Domaine Cyrot Buthiau Bourgogne Pinot Noir 2022 75cl Alc. 13%I suoi terroir sono molto vicini ai cru Pommard, in fondo alla collina, in un ambiente calcareo, sfumato di argilla. Il terreno ben drenato. Vinificazione e affinamento: Raccolta manualeDiraspa pigiatura: 100%Tempo di fermentazione: da 15 a 18 giorniAffinamento in botti (Vosges & Allier) per 14 15 mesi. 50% in botti di rovere Vosgi e Allier di 4 5 anni & 50% in vasche di acciaio inox Il
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