Reverso Pas dosè | Cantine PrimavenaReverso verticale, franco, con una fresca acidit e con un perlage fine e vellutato; perci, ti accompagner dallaperitivo al dopo cena. La fresca acidit e la mineralit accompagnano la salinit ed esaltano la sapidit di pietanze a base di pesce. Puoi spaziare dalle ostriche ai crostacei crudi o appena scottati; dalle tartare di tonno a stupendi gamberi rossi siciliani crudi. Ti riscalder abbinato a zuppe a base di pesce come il cacciucco alla livornese o