Le choix de Ju - JuinCe mois ci, un blanc et un rouge : "Terre de Silex" des Vignobles Berthier Un sauvignon sur terroir de silex pour une cuve de gastronomie, coup de coeur du chef 3 toiles Yannick Allno. Un vin typique, rac, qui saccordera parfaitement avec des sushis. "Sancerre Tradition" du domaine Fleuriet & Fils Un pinot noir du sancerrois : gourmand, juteux et aux tannins dj fondus. Une jolie cuve dcouvrir lapritif et poursuivre au repas, qui fera lunanimit autour